Los productos locales frescos brillan en nuestro mercado comunitario

Asegurarnos de que nuestros vecinos reciben los alimentos que necesitan es realmente un esfuerzo comunitario. Estamos muy agradecidos a todas las personas de nuestra comunidad que se unen para compartir alimentos, incluidos los productos frescos, con nuestros compradores. En este momento, algunas de las frutas y verduras más frescas provienen de P-Patches locales que han compartido alrededor de 3,000 libras con nuestros compradores en lo que va de la temporada.

El Programa de Jardinería Comunitaria P-Patch de Seattle celebró 50 años en 2023. Ballard Food Bank recibe donaciones de productos frescos de una docena de P-Patches diferentes, incluidas las recogidas semanales de Ballard P-Patch e Interbay P-Patch durante el verano.

Productos frescos de los huertos locales en el mercado comunitario

Muchos de los huertos cuentan con un huerto solidario destinado a los bancos de alimentos, y los horticultores también comparten la cosecha de sus parcelas. El P-Patch de Interbay tiene grandes palos rosas que los horticultores pueden utilizar para indicar que sus productos están listos para cosechar y donar mientras están de vacaciones o no pueden cosechar y utilizar toda la cosecha. Esta señal visual funciona bien para los cultivadores con barreras lingüísticas o para aquellos que no se sientan cómodos poniéndose en contacto con la oficina para coordinar la cosecha.

Estas verduras y frutas hiperlocales son muy populares entre los compradores. En los últimos meses, hemos tenido hierbas de todo tipo, lechugas, espinacas, bok choy, hojas de mostaza, remolachas, judías, guisantes y mucho más. A principios de primavera, los hortelanos también compartieron plantones para quienes quisieran cultivar sus propias verduras.

Uno de nuestros valores en Ballard Food Bank es que somos administradores de la tierra. Nuestro objetivo es minimizar nuestra huella medioambiental, promover la sostenibilidad y apoyar a los agricultores y comunidades locales para que cultiven sus propios alimentos. Estamos muy agradecidos por la forma en que P-Patch y los jardineros caseros se unen para compartir la abundancia, ¡para que haya suficiente para todos!